位于武汉市洪山区繁华的商业中心地带的银海华庭裙楼的百帝园，是韩国享有盛誉的正统料理品牌，是一家主要以韩餐为主的高档次消费的餐饮有限公司。营业面积达1000平方米，拥有员工100人。典雅时尚的装修格调和正统的韩式服务礼仪，再加上韩国厨师主理的菜肴，都为该酒店增添了一份异国风情的特色。韩国的饮食结构以谷类为主，另由各种烹饪方式制作的菜肴为配菜，韩国饮食其食用功能分为主食和副食。主食主要有饭，粥、米糕片汤、面等，一般以米饭为主，其他根据需要适当调节。副食主要以汤为主，还有韩国人最爱吃的泡菜等等，副食的第一作用是增进米饭的口味，第二是补充营养，种类很多。泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一，是典型的发酵食品。泡菜因地区和主材料而不同，多达300余种，种类不同口味也不同，各有特色。韩国人的餐桌上常见到的利用泡菜的食品有泡菜火锅、泡菜饭、泡菜拉面等等。泡菜富有营养和预防疾病的功效，已弛名海内外。本店经营的什锦石锅拌饭，是韩国独有的食谱。米饭上盖上豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石锅内，加放适量的辣椒酱后，搅拌食用，又美味又营养。另有百帝园牛排也是大受欢迎的食品之一。选用东北的三宝之一人参和其它含营养较...